
Werde Teil der Familie.
Offene Stellen
Wir realisieren immer wieder spannende, neue Projekte und suchen für verschiedenste Positionen, aufgestellte und motivierte Leute, welche Teil der Familie möchten werden.
Bäcker*in / Konditor*in 100%
Arbeitsort: Umgebung Stadt Basel
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Um unsere Lokale mit dem nötigen italienischen Gebäck zu versorgen, suchen wir eine*n erfahrenen Bäcker*in / Konditor*in, welche*r leidenschaftlich italienische Süßspeisen und Brote produziert.
Ihre Aufgaben:
Herstellung verschiedener italienischen Süßspeisen wie: Cornetti, Brioche, Cannoli, etc.
Herstellung von Brotwaren, Apérogebäck, Kuchen sowie Torten
Mitgestaltung des Dessertangebots
Sie arbeiten selbstständig und kümmern sich um das gesamte kulinarische Angebot
Sie sind für die Warenbewirtschaftung verantwortlich
Angebotsplanung sowie -kalkulation
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz in welchem man sich gut selbst einbringen kann
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker*in / Konditor*in
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
Handwerkliches Geschick und ein Auge fürs Detail
Sie sind gut organisiert
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse
Barista 50-100%
Arbeitsort: Café Luna
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Ab 1. Juni 2021 oder nach Vereinbarung
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Für unsere Position als Barista suchen wir eine aufgestellte und gepflegte Person, die für unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaft köstliche Drinks und Kaffees zubereitet. Sie haben ein Auge fürs Detail und sind eine qualitätsbewusste Person mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie.
Ihre Aufgaben:
Sie sind für den Barbetrieb verantwortlich und kümmern sich um das Ausschenken von Getränken, Kaffee und dem Mixen von einfachen Drinks
Sie haben eine Leidenschaft für den Barbetrieb und pflegen einen freundlichen Umgang mit unseren Kunden
Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Lokal und der Bar
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz in welchem man sich gut selbst einbringen kann
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Sie sind zwischen 20 und 35 Jahre jung
Berufserfahrung in der Gastronomie als Barista
Sie sind kommunikativ und gesprächig
Das Arbeiten bis spät abends macht Ihnen Freude
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Barkeeper*in 50-100%
Arbeitsort: Umgebung Stadt Basel
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Für unsere Position als Barkeeper*in suchen wir eine aufgestellte und gepflegte Person, die für unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaft köstliche Drinks zubereitet. Sie haben ein Auge fürs Detail und sind eine qualitätsbewusste Person mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie.
Ihre Aufgaben:
Sie sind für den Barbetrieb verantwortlich und kümmern sich um das Ausschenken von Getränken, Kaffee und dem Mixen von verschiedenen Drinks
Sie haben eine Leidenschaft für den Barbetrieb und pflegen einen freundlichen Umgang mit unseren Kunden
Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Lokal und der Bar
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz in welchem man sich gut selbst einbringen kann
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Sie sind zwischen 20 und 35 Jahre jung
Berufserfahrung in der Gastronomie als Barkeeper
Sie sind kommunikativ und gesprächig
Das Arbeiten bis spät abends macht Ihnen Freude
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Chef de Bar | Barkeeper*in 100%
Arbeitsort: BANCA
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Ab 1. September 2021 oder nach Vereinbarung
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Für die anstehende Eröffnung unserer neuen Bar im Herzen Basels, suchen wir nach einer dynamischen und jungen Persönlichkeit, welche hinter der Bar unser Lokal repräsentiert.
Ihre Aufgaben:
Sie sind für den gesamten Barbetrieb verantwortlich und kümmern sich um das Ausschenken von Getränken, Kaffee und dem Mixen von verschiedenen Drinks
Sie haben eine Leidenschaft für den Barbetrieb und pflegen einen freundlichen Umgang mit unseren Kunden
Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Lokal und der Bar
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz in welchem man sich gut selbst einbringen kann
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Sie sind zwischen 20 und 35 Jahre jung
Berufserfahrung/Ausbildung als Barkeeper
Sie sind kommunikativ und gesprächig
Das Arbeiten bis spät abends macht Ihnen Freude
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Koch / Köchin 100%
Arbeitsort: l’ambasciatore
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine motivierte Person als Koch/Köchin, welches unser Küchenteam tatenkräftig unterstützt.
Ihre Aufgaben:
Sie unterstützen die Küche aktiv in allen Bereichen
Vorbereiten und kochen verschiedener Speisen (Mittagsmenu / à la Carte Menu)
Sie sind für die Sauberkeit und Ordnung der Küche verantwortlich
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
Sie sind gut organisiert und übernehmen gerne Verantwortung
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse
Küchenhilfe 80-100%
Arbeitsort: l’ambasciatore
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine motivierte Person als Küchenhilfe welches unser Küchenteam tatenkräftig unterstützt.
Ihre Aufgaben:
Sie unterstützen die Küche aktiv in allen Bereichen
Abwascharbeiten in der Küche
Sie sind für die Sauberkeit und Ordnung der Küche verantwortlich
Mise-en-Place Arbeiten sowie Rüsten
Bereitstellen der Mitarbeiterverpflegung
Grundreinigungsarbeiten
Tägliche Schlussreinigung der Küche
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Erfahrung in vergleichbarer Position
Abgeschlossene Berufsbildung
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Küchenchef*in 100%
Arbeitsort: l’ambasciatore
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Für unser neues Projekt suchen wir eine*n Küchenchef*in, welche*r sich mit der italienischen Küche identifiziert und diese auch lebt. Sie sind für das Gesamte Küchenteam verantwortlich und kümmern sich um das kulinarische Angebot.
Ihre Aufgaben:
Sie führen das Küchenteam und arbeiten aktiv im operativen Tagesgeschäft mit
Personalmanagement und Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden
Sie sind für die Kreation der Speisen und des Menus verantwortlich
Sie kontrollieren alle Abläufe und sind für die Warenbewirtschaftung verantwortlich
Angebotsplanung sowie -kalkulation
Vor- und zubereiten verschiedener Speisen (Mittagsmenu / à la Carte Menu)
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder Küchenchef*in
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
Sie sind gut organisiert und übernehmen gerne Verantwortung
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse
Servicemitarbeiter*in 50-100%
Arbeitsort: Umgebung Stadt Basel
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
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Für unsere Position als Servicemitarbeiter*in suchen wir eine aufgestellte und gepflegte Person, die unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaft bedient. Sie haben ein Auge fürs Detail und sind eine qualitätsbewusste Person mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie.
Ihre Aufgaben:
Sie kümmern sich um das Wohlbefinden unserer Gäste und bedienen diese mit der nötigen Professionalität
Sie sind von Herzen Gastgeber und pflegen einen freundlichen Umgang mit unseren Gästen
Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Lokal
Sie halten die Sitzplätze und Bar sauber und organisiert
Wir bieten:
Einen zentralen und spannenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Verschiedene Vergünstigungen in unseren Partner-Betrieben
Ihr Profil:
Sie sind zwischen 20 und 35 Jahre jung
Erfahrung in der Gastronomie
Sie können Problemlos Kaffee und einfache Drinks zubereiten
Das Arbeiten bis spät abends macht Ihnen Freude
Sie sind belastbar und können gut mit stressigen Situationen umgehen
Sie arbeiten sauber und professionell
Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Wir sind ständig auf der Suche nach neuem Talent. Falls Sie keine passende Stelle gefunden haben, können Sie uns gerne spontan kontaktieren.
Ihre Kontaktperson für diese Stellen:
MARIANNA COSTACURTA
jobs@mondelli-group.ch